Exakt MelkTrots zijn we ook op onze derde held. Of liever gezegd: de held voor de consument dankzij de volle melksmaak. Op basis van de melkclaim mag je dit product verkopen als melkbroodje, hoewel veel bakkers dit product gewoon standaard voeren. Logisch, want de warme korstkleur en fijne structuur verkopen zichzelf.https://www.zeelandia.nl/producten/exakt-melk-1https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Trots zijn we ook op onze derde held. Of liever gezegd: de held voor de consument dankzij de volle melksmaak. Op basis van de melkclaim mag je dit product verkopen als melkbroodje, hoewel veel bakkers dit product gewoon standaard voeren. Logisch, want de warme korstkleur en fijne structuur verkopen zichzelf.
Product
Artikelnummer
10006566
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit zacht klein melkbrood*
Ingrediënten [allergeen]
suiker
wei-eiwit concentraat [MELK]
weipoeder [MELK]
TARWEgluten
botervet [MELK]
plantaardige olie (raapzaad)
emulgator E482, E471
glucosestroop
MELKeiwit
aroma
meelverbeteraar E300, E920
enzym [TARWE]
Gebruik
20% op bloem
*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.