Producten

Multikorn Ambacht 30MZ

Mix met zout, zaden, soja en zonnebloempitten voor bruin meergranenbrood

Product

Artikelnummer 4443806
Omschrijving Mix met zout, zaden, soja en zonnebloempitten voor bruin meergranenbrood
Ingrediënten [allergeen]
  • lijnzaad
  • TARWEgluten
  • HAVERvlokken
  • zonnebloempitten
  • gierst
  • GERSTemoutmeel
  • maïsgries
  • TARWEzemelen
  • SOJAgrits
  • gejodeerd zout
  • SOJAzemelen
  • SOJAvlokken
  • plantaardige olie (raapzaad)
  • SESAMZAAD (ongepeld)
  • dextrose
  • emulgator E472e
  • gekaramelliseerde suiker
  • meelverbeteraar E300
  • enzym [TARWE]
Gebruik 35% tarwebloem, 35% volkorentarwemeel, 30% MULTIKORN AMBACHT 30MZ,
3% gist, ca. 54% water
Percentage droge stof 93%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1672 Kj per 100 gram
Kcal 400 kcal per 100 gram
Vet 18,6 g/100g
waarvan verzadigd 2,8 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 5,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 10,3 g/100g
Koolhydraten 26,4 g/100g
waarvan suikers 3,8 g/100g
Voedingsvezel 14,0 g/100g
Eiwitten 25,7 g/100g
Mineralen 6,7 g/100g
waarvan natrium 2030,6 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 5,1 g/100g
Vocht 7,6 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder, stukjes, vlokken, zaden
Kleur bruin
Geur/smaak moutig, zout

Specificaties

Artikelnummer 4443806
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst +
1.4 Haver +
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam +
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten