Recepten

Cake a Break! Amandel

Recept

2.000 g   Verona
900 g   water
900 g   Muffinolie *
600 g   Perla Amandelpan
60 g   Citroenrasp
40 g   Gel Amaretto 50%

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Decoratie

100 g   amandelstaafjes
Cake a Break! Amandel

Werkwijze

Meng de ingrediënten gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
Schep 425 gram beslag in de Cake a Breakbakjes.

Verdeel de amandelstaafjes over het beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatie oven 160°C.
Baktijd 45 minuten.

Uitkomst 10 stuks