Cake a Break! Appel

Recept 1

2.000 g		Vero Plaatcake
900 g		water
900 g		Muffinolie *

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Recept 2

1.000 g		Vero Plaatcake
450 g		water
450 g		Muffinolie *
120 g		suiker
60 g		Cacao
10 g		Kaneel Orenta

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Vulling

1.500 g

appelfrietjes

Afwerking

450 g

Paletta Spray Neutraal

Werkwijze

Meng de ingrediënten van Recept 1 gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
Schep 250 gram beslag in de Cake a Breakbakjes.
Meng de ingrediënten van Recept 2 gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
125 gram chocoladebeslag grof verdelen over het blanke beslag.
Verdeel de appelfrietjes over het beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatie oven 160°C.
Baktijd 45 minuten.

Na afkoeling afgeleren met Paletta Spray Neutraal.

Uitkomst 15 stuks