![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-1280-7ea2359fb685f5175f85384c6a5628fd.jpeg)
![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-768-c13e4c38f1c1ac7484a2abbf22177bc4.jpeg)
Cake Koeken
Cake Koeken
Recept 1
1.000 g | Hardewenerdeeg met Kanomix |
Recept
2.000 g | Vero Plaatcake | |
900 g | water | |
600 g | Muffinolie * |
* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.
Vulling
1.050 g | Fruitful Blueberry * |
* Andere Frutafill soorten zijn ook geschikt
Decoratie
140 g | greinsuiker P2 |
![Cake Koeken](https://www.zeelandia.nl/recepten/cake-koeken-2/@@images/image-400-a505178e06b9a8bea9fb1df62759e0e1.jpeg)
Werkwijze
Het hardewenerdeeg uitrollen tot een dikte van 2 mm.Plakjes snijden van 4 x 12 cm.
Meng de ingrediënten gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
Spuit 3 doppen van totaal 50 gram beslag op het rechthoekige hardewenerplakje.
Spuit 3 dopjes Fruitful Blueberry in het midden van ieder dopje beslag.
Overstrooien met kruimeldeeg.
Oventemperatuur:
Inschietoven 250°C.
Rotatieoven 230°C.
Baktijd ca. 13 minuten.
Uitkomst 70 stuks