Cakekoepeltje

Recept

3.000 g		Double Choc Cake
600 g		water
600 g		ei
600 g		Perla Amandelpan

Afwerking

250 g

walnoten

Afwerking 2

500 g

ColdJel Neutraal

Werkwijze

Meng alle ingrediënten gedurende 4 minuten met een vlindergarde in eerste versnelling.

Vul de ringen (4 cm hoog, 12 cm doorsnede) met 300 gram beslag.
Verdeel de walnoten over het beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd 45 minuten.

Na het bakken invriezen, de bevroren cake's doorhalen met de Coldjel Neutraal.

Uitkomst 16 stuks

Eventueel decoreren met een paasnestje en noten.