Chocbrok

Werkwijze

Een plaat van 60 x 20 cm beleggen met bakpapier en met Hardewenerdeeg bedekken.
Verdeel de Fruitful Apricot Jam over het hardewenerdeeg.
Meng de ingrediënten gedurende 5 minuten in de 1e versnelling met de vlinder.
Verdeel het beslag over de plaat en deze gladstrijken.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C
Baktijd 30 minuten.

Na het bakken en afkoelen in 8 stukken snijden van 7,5 x 20 cm en overtrekken met Arabesque Noir 72.
Afwerken met een garneerlijntje en vervolgens elk stuk in vier bars van 5 cm snijden.
 
Uitkomst 32 stuks