Chocolettes

Recept

3.000 g		Arabesque Noir 72 *
1.800 g		Vruchtenmelange **

* Mogelijk met alle Arabesque soorten.
** Kan vervangen worden door gemengde noten

Werkwijze

De Arabesque Noir 72 tempereren.
Flikken spuiten met een spuitzak of strijken met een sjabloon van ca. 10 gram.
Bestrooien met ca. 4 gram Vruchtenmelange of noten (de noten licht bruin branden en afkoelen).

Verkopen per 100 gram.