Frambozen Lekkernij

Recept

2.500 g		Vero Plaatcake
1.100 g		water
1.100 g		Muffinolie *
100 g		Citroenrasp

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Vulling

1.200 g

Fruitful Raspberry HI

Afwerking

300 g		Paletta Spray Neutraal
50 g		Chocoladeschaafsel Wit

Decoratie

48 st

frambozen (3 st per stuk)

Werkwijze

Meng de ingrediënten gedurende 5 minuten in de 1e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
Vul de Bakvorm vierkant met 300 gram beslag.
Spuit of schep 75 gram Fruitful Raspberry HI op het beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatie oven 160°C.
Baktijd 40 minuten.

Afgeleren met Paletta Spray Neutraal en decoreren met frambozen en Chocoladeschaafsel Wit.

Uitkomst 16 stuks

Ook erg lekker om voor het bakken te bestrooien met kruimeldeeg!