Recepten Recepten

Gelukskrakelingen

Recept

1.000 g   Jello Totaal
100 g   Citroenrasp
100 g   suiker
800 g   bloem
2.000 g   water
Gelukskrakelingen

Werkwijze

Van alle grondstoffen een glad beslag draaien.
2 minuten in de eerste versnelling.
Spuit krakelingen van 65 gram op siliconenpapier en invriezen.
De krakelingen bewaren in plastic.
Bevroren bakken in de olie.

Olietemperatuur 160°C.
Baktijd 5 minuten.

Uitkomst 61 stuks


Eventueel vullen met gele room, slagroom en/of Fruitful.