
Kaasborrelballetjes
Kaasborrelballetjes
Recept
1.000 g | Jello Totaal | |
2.000 g | water | |
800 g | bloem | |
1.000 g | oude kaas | |
10 g | nootmuskaat | |
10 g | peper | |
15 g | bakkerszout |

Werkwijze
Van alle grondstoffen een glad beslag draaien.
2 minuten in de eerste versnelling.
Eventueel iets gehakte peterselie of prei toevoegen.
Met een lepel de juiste hoeveelheid (b.v. 17 gram) beslag in de olie scheppen.
Olietemperatuur 170°C.
Baktijd 4 minuten.
Uitkomst 280 stuks.
Eventueel warm serveren, opwarmen in een hete oven.