Nutella Cake

Werkwijze

Vero Boerencake Koppig en water mengen, 4 minuten in de eerste versnelling draaien.

De Cakevorm in tray vullen met 315 gram beslag.

Deze cake behoort aan de bovenzijde open te scheuren daarom wordt het ook op een hogere temperatuur gebakken.

Om een gegarandeerde mooie scheuring te krijgen is het mogelijk door middel van een rechte krabber die in de olie is gedoopt in het midden van de cake te drukken.

Bestrooi elke cake met 7 gram hazelnootstukjes.

Oventemperatuur
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C.
Baktijd 45 minuten.

Direct na het bakken op 2 plaatsen injecteren met 30 gram Nutella (ca. 30°C).

Uitkomst 92 stuks