Recepten Recepten

Panettone Tulband

Recept

4.800 g   Fantasy Panettone Cake
1.200 g   ei
1.200 g   boter *
1.200 g   water

* of Muffinolie, ivm soortelijk gewicht altijd wegen

Decoratie

400 g   Calif. Amandel Schaafsel
Panettone Tulband

Werkwijze

Alle grondstoffen mengen.
Met boter maximaal 4 minuten met de vlinder in de eerste versnelling
Met Muffinolie 5 minuten met de vlinder in de eerste versnelling.

De gesmeerde tulbandvorm (18 x 10 cm) bestrooien met amandelschaafsel en vullen met 700 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 160°C.
Rotatieoven 140°C.
Baktijd ca. 60 minuten.

Uitkomst 12 stuks