Recepten

Spelt-Flix

Recept

340 g   speltmeel
400 g   Panovite Spelt *
660 g   boter
500 g   kaas
120 g   blanke stroop
150 g   melk
10 g   dubbelkoolzure soda
12 g   knoflookpoeder
6 g   peper
8 g   zeezout

* Panovite Spelt bevat tarwegluten, niet geschikt voor mensen met tarwe-allergie

Decoratie

140 g   Blauwmaanzaad
Spelt-Flix

Werkwijze

Van alle grondstoffen een deeg zetten.
Spuit bolletjes van 12 gram op een met bakpapier beklede bakplaat.
Decoreer de koekjes met Blauwmaanzaad.

Oventemperatuur:
Inschietoven 160°C.
Rotatieoven 140°C.
Baktijd ca. 25 minuten.

Eventueel nadrogen in een koude oven.

Uitkomst 180 stuks