Spelt-Flix

Recept

340 g		speltmeel
400 g		Panovite Spelt *
660 g		boter
500 g		kaas
120 g		blanke stroop
150 g		melk
10 g		dubbelkoolzure soda
12 g		knoflookpoeder
6 g		peper
8 g		zeezout

* Panovite Spelt bevat tarwegluten, niet geschikt voor mensen met tarwe-allergie

Decoratie

140 g

Blauwmaanzaad

Werkwijze

Van alle grondstoffen een deeg zetten.
Spuit bolletjes van 12 gram op een met bakpapier beklede bakplaat.
Decoreer de koekjes met Blauwmaanzaad.

Oventemperatuur:
Inschietoven 160°C.
Rotatieoven 140°C.
Baktijd ca. 25 minuten.

Eventueel nadrogen in een koude oven.

Uitkomst 180 stuks