![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-1280-7ea2359fb685f5175f85384c6a5628fd.jpeg)
![Recepten Recepten](https://www.zeelandia.nl/recepten/@@images/image-768-c13e4c38f1c1ac7484a2abbf22177bc4.jpeg)
Top-Down Amandel Tulband
Top-Down Amandel Tulband
Recept
2.000 g | Vero Amandelcake | |
1.000 g | boter | |
1.000 g | ei | |
100 g | water | |
10 g | bakkerszout |
Decoratie
250 g | Calif. Amandel Schaafsel |
Decoratie 2
1.000 g | Fruitful Apricot Jam |
![Top-Down Amandel Tulband](https://www.zeelandia.nl/recepten/top-down-amandel-tulband/@@images/image-400-a505178e06b9a8bea9fb1df62759e0e1.jpeg)
Werkwijze
Meng alle grondstoffen gedurende 5 minuten in de laagste versnelling met de vlindergard.Soortelijk gewicht 875 gram/liter.
De tulbandvorm smeren en bestrooien met amandelschaafsel en vullen met 400 gram beslag.
Oventemperatuur:
Inschietoven 160°C.
Rotatieoven 140°C.
Baktijd 60 minuten
Afgeleren met ingekookte Fruitful Apricot Jam.
Uitkomst 10 stuks