Aromalt Dubbel Donker — Zeelandia Nederland

Broodverbetermiddel in poedervorm voor bruin/volkorenbrood*

Product

Artikelnummer	10006577
Omschrijving	Broodverbetermiddel in poedervorm voor bruin/volkorenbrood*
Ingrediënten [allergeen]	GERSTemoutmeel TARWEgluten gekaramelliseerde suiker plantaardige olie (raapzaad)
Gebruik	1-4% op meel/volkorenmeel *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Percentage droge stof	97%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	1395 Kj per 100 gram
Kcal	334 kcal per 100 gram
Vetten	4,9 g/100g
waarvan verzadigde vetzur	1,6 g/100g
waarvan enkelv. onverz.	1,9 g/100g
waarvan meerv. onverz.	1,5 g/100g
Koolhydraten	43,7 g/100g
waarvan suikers	2,9 g/100g
Vezels	20,0 g/100g
Eiwitten	26,9 g/100g
Mineralen	1,9 g/100g
waarvan natrium	101,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	0,3 g/100g
Vocht	2,6 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	donkerbruin
Geur/smaak	bitter, moutig

Specificaties

Artikelnummer	10006577
Houdbaarheid	12 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	+
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	-
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-

Recepten

Annelie Carre Dubbel Donker (Franse voordeeg methode)

Annelie Carre Dubbel Donker (Franse voordeeg methode)

Lees meer

Duo Dubbel Donker met Multikorn Donker 50 MZ

Duo Dubbel Donker met Multikorn Donker 50 MZ

Lees meer

Old Black Beauty

Old Black Beauty

Lees meer