Exakt Luxe

De gulden middenweg. De onmiskenbare boterbeleving wordt namelijk gecreÃ«erd door aromaâ¤ s in plaats van echte roomboter. Er is dus geen boterclaim van toepassing. Tegelijk zorgt dit product wel degelijk voor een volle smaak tegen tegelijk een iets economischer prijs.

Product

Artikelnummer	10007504
Omschrijving	Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit/bruin/volkoren zacht kleinbrood*
Ingrediënten [allergeen]	weipoeder [MELK] suiker wei-eiwit concentraat [MELK] TARWEgluten plantaardige olie (raapzaad, palm) bonenmeel emulgator E482, E471, E481 LUPINEmeel botervet [MELK] glucosestroop aroma [MELK] MELKeiwit meelverbeteraar E300, E920 enzym [TARWE]
Gebruik	15% op bloem/meel/volkorenmeel *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel
Percentage droge stof	97%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	1854 Kj per 100 gram
Kcal	444 kcal per 100 gram
Vetten	16,6 g/100g
waarvan verzadigde vetzur	9,3 g/100g
waarvan enkelv. onverz.	5,3 g/100g
waarvan meerv. onverz.	2,0 g/100g
Koolhydraten	60,3 g/100g
waarvan suikers	55,2 g/100g
Vezels	1,5 g/100g
Eiwitten	14,2 g/100g
Mineralen	4,4 g/100g
waarvan natrium	405,6 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	1,0 g/100g
Vocht	2,9 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	crème
Geur/smaak	boterachtig

Specificaties

Artikelnummer	10007504
Houdbaarheid	12 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	-
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	-
7.	Melk	+
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	+
14.	Weekdieren	-