Producten Producten

Maestro Vruchten ZK

Broodverbetermiddel in poedervorm voor vruchtenbrood. Een premium vruchtenbroodpoeder zonder kleur. Topproduct!

Product

Artikelnummer 4295242
Omschrijving Broodverbetermiddel in poedervorm voor wit/bruin vruchtenbrood en krenten/rozijnenbollen*
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEgluten
  • suiker
  • emulgator E471, E481, E472e [TARWE]
  • voorverstijfselde ROGGEbloem
  • weipoeder [MELK]
  • plantaardige olie (raapzaad, palm)
  • wei-eiwit concentraat [MELK]
  • SOJAbloem
  • dextrose
  • rijsmiddel E500
  • aroma
  • glucosestroop
  • meelverbeteraar E300, E920
  • MELKeiwit
  • enzym [TARWE]
Gebruik vruchtenbrood: 15-20% op bloem/meel.
Krenten/rozijnenbollen: 20-22% op bloem/meel.

*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van
het meelbestanddeel.

Bevat aroma. Kan een allergische reactie veroorzaken.
Veiligheidsinformatieblad op verzoek verkrijgbaar.
Percentage droge stof 97%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 1912 Kj per 100 gram
Kcal 457 kcal per 100 gram
Vetten 16,8 g/100g
waarvan verzadigd 10,0 g/100g
waarvan enkelv. onverz. 4,0 g/100g
waarvan meerv. onverz. 2,8 g/100g
Koolhydraten 47,0 g/100g
waarvan suikers 39,9 g/100g
Voedingsvezel 1,6 g/100g
Eiwitten 27,0 g/100g
Mineralen 3,0 g/100g
waarvan natrium 548,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,4 g/100g
Vocht 3,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak citrus

Specificaties

Artikelnummer 4295242
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge +
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -