Prestant Wit
Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Rustig werkend, goede malsheid en een verfijnde smaak en aroma.
https://www.zeelandia.nl/producten/prestant-wit
https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Rustig werkend, goede malsheid en een verfijnde smaak en aroma.
Product
Artikelnummer
3062202
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood*
Ingrediënten [allergeen]
suiker
weipoeder [MELK]
plantaardige olie (raapzaad, palm)
wei-eiwit concentraat [MELK]
bonenmeel
TARWEbloem
emulgator E482, E481
glucosestroop
dextrose
MELKeiwit
aroma
enzym [TARWE]
meelverbeteraar E920
Gebruik
3-5% op bloem
Percentage droge stof
97%
Voedingswaarde/Analyse
Energie
1901
Kj per 100 gram
Kcal
455
kcal per 100 gram
Vetten
19 ,7
g/100g
waarvan verz. vetzuren
11 ,0
g/100g
waarvan enkelv. onverz.
6 ,5
g/100g
waarvan meerv. onverz.
2 ,3
g/100g
Koolhydraten
61 ,8
g/100g
waarvan suikers
51 ,3
g/100g
Voedingsvezel
0 ,4
g/100g
Eiwitten
8 ,2
g/100g
Mineralen
6 ,4
g/100g
waarvan natrium
300 ,5
mg/100g
Zout (natrium x 2,5)
0 ,7
g/100g
Vocht
3 ,5
g/100g
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm
poeder
Kleur
crème
Geur/smaak
boterachtig
Specificaties
Artikelnummer
3062202
Houdbaarheid
12 maanden.
Opslagcondities
droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking
baal 25,0 kilogram
Voorraadartikel
Ja
Allergenenlijst
Omschrijving
Aanwezig
1.
Gluten
+
1.1
Tarwe
+
1.2
Rogge
-
1.3
Gerst
-
1.4
Haver
-
1.5
Spelt
-
1.6
Kamut
-
2.
Schaaldieren
-
3.
Ei
-
4.
Vis
-
5.
Pinda's
-
6.
Soja
-
7.
Melk
+
8.
Noten
-
8.1
Amandelen
-
8.2
Hazelnoten
-
8.3
Walnoten
-
8.4
Cashewnoten
-
8.5
Pecannoten
-
8.6
Paranoten
-
8.7
Pistachenoten
-
8.8
Macadamianoten
-
9.
Selderij
-
10.
Mosterd
-
11.
Sesam
-
12.
Sulfiet (E220 t/m E228)
-
13.
Lupine
-
14.
Weekdieren
-
Laat je contactgegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Neem contact op
