Prestant Wit
Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Rustig werkend, goede malsheid en een verfijnde smaak en aroma.
https://www.zeelandia.nl/producten/prestant-wit
https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Rustig werkend, goede malsheid en een verfijnde smaak en aroma.
Product
Artikelnummer
3062202, 4442094
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor witbrood. Rustig werkend, goede malsheid en een verfijnde smaak en aroma.
Ingrediënten [allergeen]
suiker
weipoeder [MELK]
plantaardige olie (raapzaad, palm)
wei-eiwit concentraat [MELK]
bonenmeel
TARWEbloem
emulgator E482, E481
glucosestroop
dextrose
MELKeiwit
aroma
enzym [TARWE]
meelverbeteraar E920
Gebruik
3-5% op bloem *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Percentage droge stof
97%
Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde
1901
Kj per 100 gram
Kcal
455
kcal per 100 gram
Vet
19 ,7
g/100g
waarvan verzadigd
11 ,0
g/100g
waarvan enkelvoudig onver
6 ,5
g/100g
waarvan meervoudig onverz
2 ,3
g/100g
Koolhydraten
61 ,8
g/100g
waarvan suikers
51 ,3
g/100g
Voedingsvezel
0 ,4
g/100g
Eiwitten
8 ,2
g/100g
Mineralen
6 ,4
g/100g
waarvan natrium
300 ,4
mg/100g
Zout (natrium x 2,5)
0 ,7
g/100g
Vocht
3 ,5
g/100g
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm
poeder
Kleur
crème
Geur/smaak
boterachtig
Specificaties
Artikelnummer
3062202
4442094
Houdbaarheid
12 maanden.
12 maanden.
Opslagcondities
droog bewaren bij maximaal 25°C
droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking
baal 25,0 kilogram
baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel
Ja
Ja
Allergenenlijst
Omschrijving
Aanwezig
1.
Gluten
+
1.1
Tarwe
+
1.2
Rogge
-
1.3
Gerst
-
1.4
Haver
-
1.5
Spelt
-
1.6
Kamut
-
2.
Schaaldieren
-
3.
Ei
-
4.
Vis
-
5.
Pinda's
-
6.
Soja
-
7.
Melk
+
8.
Noten
-
8.1
Amandelen
-
8.2
Hazelnoten
-
8.3
Walnoten
-
8.4
Cashewnoten
-
8.5
Pecannoten
-
8.6
Paranoten
-
8.7
Pistachenoten
-
8.8
Macadamianoten
-
9.
Selderij
-
10.
Mosterd
-
11.
Sesam
-
12.
Sulfiet (E220 t/m E228)
-
13.
Lupine
-
14.
Weekdieren
-
Laat je contactgegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Neem contact op