Producten

Quichexpress

Product

Artikelnummer 3335001
Omschrijving Eiersausmix
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEzetmeel
  • zetmeel
  • plantaardige olie (raapzaad, palm)
  • weipoeder [MELK]
  • scharrelEIpoeder
  • rijsmiddel E450, E500
  • emulgator E471, E322 [TARWE]
  • glucosestroop
  • zout
  • MELKeiwit
Gebruik 1000 g QUICHEXPRESS, 2000-2500 g water 20°C.
Quichexpress mengen met de helft van het water. De andere helft
geleidelijk toevoegen. Het geheel in 5 minuten in de 2e versnelling
gladdraaien.
Percentage droge stof 93%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1916 Kj per 100 gram
Kcal 458 kcal per 100 gram
Vet 19,5 g/100g
waarvan verzadigd 6,2 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 9,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz 3,8 g/100g
Koolhydraten 63,2 g/100g
waarvan suikers 9,7 g/100g
Voedingsvezel 0,0 g/100g
Eiwitten 6,2 g/100g
Mineralen 3,7 g/100g
waarvan natrium 711,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,8 g/100g
Vocht 7,3 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur licht geel
Geur/smaak neutraal, ei

Specificaties

Artikelnummer 3335001
Houdbaarheid 9 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 10,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei +
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten