Quichexpress
Eiersausmix
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.
Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.
Product
-
Artikelnummer 3335001 Omschrijving Eiersausmix Ingrediënten [allergeen] - TARWEzetmeel
- zetmeel
- plantaardige olie (raapzaad, palm)
- weipoeder [MELK]
- scharrelEIpoeder
- rijsmiddel E450, E500
- emulgator E471, E322 [TARWE]
- glucosestroop
- zout (0,8 %)
- MELKeiwit
Gebruik 1000 g QUICHEXPRESS, 2000-2500 g water 20°C. Quichexpress mengen met de helft van het water. De andere helft geleidelijk toevoegen. Het geheel in 5 minuten in de 2e versnelling gladdraaien. Percentage droge stof 93% Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde 1913 Kj per 100 gram Kcal 458 kcal per 100 gram Vet 19,4 g/100g waarvan verzadigd 6,2 g/100g waarvan enkelvoudig onver 9,4 g/100g waarvan meervoudig onverz 3,8 g/100g Koolhydraten 63,3 g/100g waarvan suikers 9,7 g/100g Voedingsvezel 0,0 g/100g Eiwitten 6,3 g/100g Mineralen 3,7 g/100g waarvan natrium 697,7 mg/100g Zout (natrium x 2,5) 1,7 g/100g Vocht 7,3 g/100g Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm poeder Kleur licht geel Geur/smaak neutraal, licht ei Specificaties
-
Artikelnummer 3335001 Houdbaarheid 9 maanden. Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C Verpakking baal 10,0 kilogram Voorraadartikel Ja LeDa Lijst
-
Omschrijving Aanwezig 1. Gluten + 1.1 Tarwe + 1.2 Rogge - 1.3 Gerst - 1.4 Haver - 1.5 Spelt - 1.6 Kamut - 2. Schaaldieren - 3. Ei + 4. Vis - 5. Pinda's - 6. Soja - 7. Melk + 8. Noten - 8.1 Amandelen - 8.2 Hazelnoten - 8.3 Walnoten - 8.4 Cashewnoten - 8.5 Pecannoten - 8.6 Paranoten - 8.7 Pistachenoten - 8.8 Macadamianoten - 9. Selderij - 10. Mosterd - 11. Sesam - 12. Sulfiet (E220 t/m E228) - 13. Lupine - 14. Weekdieren - 20. Lactose + 21. Cacao - 22. Glutaminaat - 23. Kippenvlees - 24. Koriander - 25. Maïs + 26. Peulvruchten - 27. Rundvlees - 28. Varkensvlees - 29. Wortel - Recepten
-
