Recepten

Cake Tulband

Recept

3.000 g   Vero Extra Cakepoeder
1.500 g   boter
1.500 g   ei
75 g   water
75 g   suiker
15 g   bakkerszout

Decoratie

60 g   Mont Blanc
Cake Tulband

Werkwijze

Meng alle grondstoffen gedurende 5 minuten in de laagste versnelling met de vlindergard.
Soortelijk gewicht 850 gram/liter.

De gesmeerde tulbandvorm (18 x 10 cm) vullen met 600 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 160°C.
Rotatieoven 140°C.
Baktijd 60 minuten.

Decoreren met Mont Blanc.

Uitkomst 10 stuks