Eierkoeken Cerise (Enjoy Eierkoek)

Recept

1.000 g		Enjoy Eierkoek
250 g		water
175 g		ei
25 g		Citroenrasp

Decoratie

130 g

Dip Cerise

Werkwijze

Meng alle grondstoffen tot een glad beslag.
Draaitijd ca. 10 minuten in de eerste versnelling.

Het beslag minimaal 30 minuten laten staan.

Met een ijslepel scheppen of spuiten met een spuitzak.

Op kleur afbakken.

Oventemperatuur:
Inschietoven 250°C.
Baktijd 9 minuten.

Rotatieoven 230°C.
Baktijd 9 minuten.

Na het bakken decoreren met Dip Cerise.

Uitkomst 20 stuks.