Fantasy Banoffee Cake
Fantasy Banoffee Cake
Mix met 6% karamelstukjes voor cake met banoffeesmaak
Product
| Artikelnummer | 10017598 |
| Omschrijving | Mix met 6% karamelstukjes voor cake met banoffeesmaak |
| Ingrediënten [allergeen] |
|
| Gebruik | 15000 g FANTASY BANOFFEE CAKE, 5250 g ei, 3750 g water, 2250 g Muffinolie. Alle ingrediënten gedurende 5 minuten in stand 1 (laagste versnelling) met de vlinder mengen. De Cakevorm in tray vullen met 350 gram beslag. Oventemperatuur: Inschietoven 180°C, iets stomen bij het inschieten. Rotatieoven 160°C, iets stomen bij het inschieten. Baktijd ca. 45 minuten. Deze cake behoort aan de bovenzijde open te scheuren, daarom wordt deze op een hogere temperatuur gebakken. Door de cake eventueel met een geoliede krabber in te steken zal de cake mooi recht open bakken. |
| Percentage droge stof | 96% |
Voedingswaarde/Analyse
| Energie | 1577 Kj per 100 gram |
| Kcal | 377 kcal per 100 gram |
| Vetten | 0,9 g/100g |
| waarvan verzadigde vetzur | 0,4 g/100g |
| waarvan enkelvoudig onver | 0,2 g/100g |
| waarvan meervoudig onverz | 0,3 g/100g |
| Koolhydraten | 85,3 g/100g |
| waarvan suikers | 51,6 g/100g |
| Vezels | 1,9 g/100g |
| Eiwitten | 4,4 g/100g |
| Mineralen | 3,2 g/100g |
| waarvan natrium | 685,9 mg/100g |
| Zout (natrium x 2,5) | 1,7 g/100g |
| Vocht | 4,0 g/100g |
Fysisch chemische kenmerken
| Fysische vorm | poeder |
| Kleur | licht beige |
| Geur/smaak | toffee, zoet |
Specificaties
| Artikelnummer | 10017598 |
| Houdbaarheid | 12 maanden. |
| Opslagcondities | droog bewaren bij maximaal 25°C |
| Verpakking | baal 15,0 kilogram |
| Voorraadartikel | Ja |
Allergenenlijst
| Omschrijving | Aanwezig | |
|---|---|---|
| 1. | Gluten | + |
| 1.1 | Tarwe | + |
| 1.2 | Rogge | - |
| 1.3 | Gerst | - |
| 1.4 | Haver | - |
| 1.5 | Spelt | - |
| 1.6 | Kamut | - |
| 2. | Schaaldieren | - |
| 3. | Ei | - |
| 4. | Vis | - |
| 5. | Pinda's | - |
| 6. | Soja | - |
| 7. | Melk | + |
| 8. | Noten | - |
| 8.1 | Amandelen | - |
| 8.2 | Hazelnoten | - |
| 8.3 | Walnoten | - |
| 8.4 | Cashewnoten | - |
| 8.5 | Pecannoten | - |
| 8.6 | Paranoten | - |
| 8.7 | Pistachenoten | - |
| 8.8 | Macadamianoten | - |
| 9. | Selderij | - |
| 10. | Mosterd | - |
| 11. | Sesam | - |
| 12. | Sulfiet (E220 t/m E228) | - |
| 13. | Lupine | - |
| 14. | Weekdieren | - |
