Milky
Broodverbetermiddel in poedervorm voor melkbrood met extra calcium. Geeft een milde bakaard en veel smaak.
https://www.zeelandia.nl/producten/milky
https://www.zeelandia.nl/@@site-logo/zeelandia.svg
Broodverbetermiddel in poedervorm voor melkbrood met extra calcium. Geeft een milde bakaard en veel smaak.
Product
Artikelnummer
4086177
Omschrijving
Broodverbetermiddel in poedervorm voor melkbrood met extra calcium. Geeft een milde bakaard en veel smaak.
Ingrediënten [allergeen]
volle MELKpoeder
calciumcarbonaat
dextrose
emulgator E471, E472e
plantaardige olie (raapzaad)
botervet [MELK]
glucosestroop
MELKeiwit
meelverbeteraar E920, E300
enzym [TARWE]
Gebruik
8% op bloem *De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Percentage droge stof
96%
Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde
2040
Kj per 100 gram
Kcal
488
kcal per 100 gram
Vet
29 ,1
g/100g
waarvan verzadigd
17 ,7
g/100g
waarvan enkelvoudig onver
9 ,5
g/100g
waarvan meervoudig onverz
1 ,9
g/100g
Koolhydraten
36 ,3
g/100g
waarvan suikers
35 ,6
g/100g
Voedingsvezel
0 ,0
g/100g
Eiwitten
20 ,1
g/100g
Mineralen
11 ,0
g/100g
waarvan natrium
332 ,5
mg/100g
Zout (natrium x 2,5)
0 ,8
g/100g
Vocht
3 ,6
g/100g
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm
poeder
Kleur
crème
Geur/smaak
melkachtig, romig
Specificaties
Artikelnummer
4086177
Houdbaarheid
6 maanden.
Opslagcondities
droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking
baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel
Ja
Allergenenlijst
Omschrijving
Aanwezig
1.
Gluten
+
1.1
Tarwe
+
1.2
Rogge
-
1.3
Gerst
-
1.4
Haver
-
1.5
Spelt
-
1.6
Kamut
-
2.
Schaaldieren
-
3.
Ei
-
4.
Vis
-
5.
Pinda's
-
6.
Soja
-
7.
Melk
+
8.
Noten
-
8.1
Amandelen
-
8.2
Hazelnoten
-
8.3
Walnoten
-
8.4
Cashewnoten
-
8.5
Pecannoten
-
8.6
Paranoten
-
8.7
Pistachenoten
-
8.8
Macadamianoten
-
9.
Selderij
-
10.
Mosterd
-
11.
Sesam
-
12.
Sulfiet (E220 t/m E228)
-
13.
Lupine
-
14.
Weekdieren
-
Laat je contactgegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Neem contact op