Producten

Perla met Ei

Amandelspijs met ei

Product

Artikelnummer 4462438
Omschrijving Amandelspijs met ei
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • AMANDELEN
  • water
  • scharrelEIwit
  • glucosestroop
  • scharrelEI
  • citrusvezel
  • aroma
Gebruik Voor spijspillen in staven, letters en vruchtenbrood: direct klaar
voor gebruik.


Voor andere toepassingen de spijs verder afslappen met water:
gevulde koeken + ca. 10% water.

Letters, staven, kransen: baktijd ca. 25 minuten bij ca. 240°C.
Amandelbroodjes: baktijd ca. 25 minuten bij ca. 200°C.
Gevulde koeken: baktijd ca. 10 minuten bij ca. 240°C.
Rondo's, kano's, carrés: baktijd ca. 20 minuten bij ca. 190°C.
Gevuld speculaas: baktijd ca. 45 minuten bij ca. 180°C.
Krentenbrood: baktijd ca. 45 minuten bij ca. 200°C.
Percentage droge stof 84%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1795 Kj per 100 gram
Kcal 429 kcal per 100 gram
Vet 20,4 g/100g
waarvan verzadigd 2,3 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 13,4 g/100g
waarvan meervoudig onverz 4,7 g/100g
Koolhydraten 49,8 g/100g
waarvan suikers 47,1 g/100g
Voedingsvezel 4,2 g/100g
Eiwitten 9,3 g/100g
Mineralen 0,3 g/100g
waarvan natrium 10,5 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,0 g/100g
Vocht 16,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm pasta
Kleur geel
Geur/smaak amandel, zoet

Specificaties

Artikelnummer 4462438
Houdbaarheid 4 maanden.
Opslagcondities koel bewaren
Verpakking doos 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei +
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten +
8.1 Amandelen +
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -