Producten Producten

Zero Problem Short Pas

Mix voor glutenvrije koekjes

Product

Artikelnummer 4605279
Omschrijving Mix voor glutenvrije koekjes
Ingrediënten [allergeen]
  • zetmeel
  • suiker
  • rijstebloem
  • psylliumvezel
  • verdikkingsmiddel E412
  • rijsmiddel E500, E450
  • aroma
Gebruik 1000 g ZERO PROBLEM SHORT PASTRY, 300 g boter/margarine, 300 g ei, 5
g vanillearoma.

Alle grondstoffen mengen tot een deeg. Uitrollen tot de gewenste
dikte en koekjes steken. Oventemperatuur: Inschietoven 190°C,
Rotatieoven 170°C. Baktijd 20 minuten.
Percentage droge stof 92%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 1439 Kj per 100 gram
Kcal 344 kcal per 100 gram
Vetten 0,0 g/100g
waarvan verzadigd 0,0 g/100g
waarvan enkelv. onverz. 0,0 g/100g
waarvan meerv. onverz. 0,0 g/100g
Koolhydraten 89,3 g/100g
waarvan suikers 30,3 g/100g
Voedingsvezel 2,0 g/100g
Eiwitten 0,5 g/100g
Mineralen 0,2 g/100g
waarvan natrium 40,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 8,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm
Kleur
Geur/smaak

Specificaties

Artikelnummer 4605279
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel Nee

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -