Aardbeien Plaatcake

Fonceerdeeg

300 g		Hardewenerdeeg met Kanomix
600 g		Fruitful Strawberry

Recept

1.000 g		Fantasy Strawberry Cake
350 g		ei
250 g		water
150 g		boter

Afwerking

200 g

Paletta Spray Neutraal

Decoratie

800 g		slagroom
180 g		aardbeien

Werkwijze

Een plaat van 60 x 20 cm beleggen met bakpapier en fonceren met Hardewenerdeeg van 1,5 mm dik (licht prikken).
Bestrijken met Fruitful Strawberry.

Verwarm de boter tot ca. 60°C.
Meng alle ingrediënten gedurende 5 minuten in de eerste versnelling.
Verdeel het beslag over het Hardewenerdeeg met Fruitful Strawberry.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatieoven 160°C
Baktijd 45 minuten.

Afgeleren met Paletta Spray Neutraal en snijden in stukken van 7,4 x 19 cm.
Decoreren met slagroom en verse aardbeien.

Uitkomst 8 stuks