Appel-Noten Speltcake

Recept

1.700 g		Luxor Spelt
510 g		suiker
600 g		ei
510 g		Muffinolie *
380 g		water

* In verband met het s.g. de Muffinolie altijd wegen.

Decoratie

880 g		appelblokjes
660 g		notenmix

Afwerking

330 g

Paletta Spray Neutraal

Werkwijze

Meng de ingrediënten gedurende 3 minuten in de 2e versnelling met de vlinder tot een glad beslag.
De Cake a break bakjes vullen met 330 gram beslag.
Verdeel de appelstukjes en de notenmix over het beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatie oven 160°C.
Baktijd 40 minuten.

Na afkoeling afgeleren met Paletta Spray Neutraal.

Uitkomst 11 stuks