Recepten

Boerencake met Vero Boerencake

Recept

2.000 g   Vero Boerencake
1.100 g   boter
1.000 g   ei
10 g   bakkerszout
Boerencake met Vero Boerencake

Werkwijze

Alle grondstoffen op bakkerijtemperatuur mengen en 4 minuten in de eerste versnelling met de vlindergard opkloppen.
Soortelijk gewicht ca. 875 gram/liter.
Cakeblikken vullen en bakken.

Oventemperatuur 160°C.
Baktijd ca. 75 minuten voor een 1000 grams cake.