Dutch Hazelnoot Cookie

Werkwijze

Van alle grondstoffen een deeg zetten, als laatste de vulling doordraaien.
Het deeg tot een pil van 5 cm doorsnede rollen en koelen.
Plakken snijden van 1 cm dikte en op platen zetten.

Oventemperatuur:
Inschietoven 180°C.
Rotatie oven 160°C.
Baktijd 20 minuten.

Uitkomst 42 stuks.

Andere mogelijke werkwijzen:
- het vers gezette deeg uitscheppen met een ijsschep
- deeg koelen, uitrollen en uitsteken of snijden.
Elke werkwijze geeft een andere structuur.