Home » Recepten » Hartige Frituursnacks met Super Mosca

Hartige Frituursnacks met Super Mosca

donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Hartige Frituursnacks met Super Mosca

Werkwijze

Van alle grondstoffen een glad deeg draaien en koelen.

Kaasvulling met Quichexpress aanmaken.

Het deeg met voldoende bloem uitrollen op 1.5 mm en nat maken.
Met de bovenkant van een steker, 8 cm doorsnee, een indruk geven op de deegplak.
Spuit hierop 30 gram kaasvulling, de bovenplak er over leggen en uitsteken.
Eventueel gelijk frituren of invriezen.
Na het vriezen volledig ontdooien en dan frituren.

Olietemperatuur 170°C.
Baktijd 8 minuten.

Uitkomst 100 stuks

donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Recept

1.000 g   Super Mosca
200 g   boter
1.000 g   kwark
200 g   ei
10 g   peper
10 g   bakkerszout
5 g   tuinkruiden

Vulling

3.000 g   Kaasvulling met Quichexpress
Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie