Panda Dubbel Donker met Panovite Panda Donker

Werkwijze

Van alle grondstoffen een goed afgekneed deeg vormen.
Voor een goede vochtopname wat langer in de eerste versnelling kneden.
Deegtemperatuur 26°C.
Afwegen 430 gram.
Bolrijs 45 minuten.
Vormen en decoreren met Decor Maisgries.
Brood van Panda-ouwel voorzien.
Narijs 60 minuten.
Pandapootje insnijden en bakken met stoom.

Oventemperatuur 240°C.
Baktijd 35 minuten.

Uitkomst 36 stuks