Petit Fraise

Recept

100 g		Kapsel met Maestro Moscovisch
100 g		Trempeerlikeur
1.100 g		Aardbeien Bavaroise met Zeesan Aardbei *

* Gebruik 10% extra slagroom

Afwerking

600 g

Aldia Aardbei

Decoratie

100 g		chocolade krullen
100 g		aardbeien
250 g		slagroom

Werkwijze

Bedek de bodem van het Kovabakje met kapselblokjesl.
Trempeer de kapselblokjes met trempeerlikeur.
Spuit de Aardbeien Bavaroise in het Kovabakje.
Royaal afwerken met Aldia Aardbei.
Decoreren met een bolletjes slagroom, chocolade krul en een schijfje aardbei.

Uitkomst 50 stuks