
Rolbeslag/strijkbeslag met Mosca Choca
Rolbeslag/strijkbeslag met Mosca Choca
Recept
1.000 g | Mosca Choca | |
800 g | ei |

Werkwijze
De Mosca Choca en ei 8-10 minuten in de hoogste versnelling opkloppen.Daarna 1 minuut nadraaien in de laagste versnelling.
Soortelijk gewicht 320 gram/liter.
Van het beslag 4 dunne plakken van 60 x 40 cm maken en deze bakken.
Oventemperatuur 240°C.
Baktijd 6 minuten.