Spelt Tulband

Recept

2.000 g		Luxor Spelt
600 g		suiker
700 g		ei
600 g		boter
440 g		water

Decoratie

250 g

Calif. Amandel Schaafsel

Decoratie 2

50 g

Mont Blanc (5 g per stuk)

Werkwijze

Meng alle grondstoffen gedurende 5 minuten met de vlinder in de laagste versnelling.
SG: ca. 900 gram.

De tulbandvorm smeren en bestrooien met amandelschaafsel en vullen met 400 gram beslag.

Oventemperatuur:
Inschietoven 160°C.
Rotatieoven 140°C.
Baktijd 60 minuten.

Decoreren met Mont Blanc.

Uitkomst 10 stuks