Home » Producten » Appelpoeder

Appelpoeder

Gesuikerde gelerende appelpoeder
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 3308001, 4420619
Omschrijving Gesuikerde gelerende appelpoeder
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • gemodificeerd zetmeel E1422, E1414
  • appelpoeder
  • voedingszuur E330
Gebruik Recept Appeltaart vulling: 500 g APPELPOEDER, 5000 g verse appels, 300 g rozijnen, eventueel 20 g Orenta. Recept Oliebollen : 100 g APPELPOEDER, 1000 g (kleine) appelblokjes. Recept Appeljam bakvast: 500 g APPELPOEDER, 1000 g water, mengen met een garde. Appelpoeder is op basis van gedroogde appels en geeft hierdoor een natuurlijke boost aan de appelsmaak in al uw producten! Appelpoeder is bak- en vriesvast.
Percentage droge stof 98%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1622 Kj per 100 gram
Kcal 388 kcal per 100 gram
Vet 0,1 g/100g
waarvan verzadigd 0,0 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,0 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,1 g/100g
Koolhydraten 93,6 g/100g
waarvan suikers 73,1 g/100g
Voedingsvezel 1,3 g/100g
Eiwitten 0,3 g/100g
Mineralen 0,3 g/100g
waarvan natrium 6,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 2,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur lichtbruin
Geur/smaak appel

Specificaties

Artikelnummer 3308001 4420619
Houdbaarheid 12 maanden. 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking doos 8,0 kilogram baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose -
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs +
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie