Producten

Exakt Claro

Dit kleinbroodpoeder bevat alleen die E-nummers die strikt noodzakelijk zijn om de productkwaliteit te waarborgen. Dat minimale aantal additieven zorgen voor het kortste en helderste etiket van alle artikelen in deze productgroep. Er worden twee meelverbeteraars gebruikt: ascorbinezuur (E300) en L-cysteine (E920).

Product

Artikelnummer 4328308
Omschrijving Dit kleinbroodpoeder bevat alleen die E-nummers die strikt noodzakelijk zijn om de productkwaliteit te waarborgen. Dat minimale aantal additieven zorgen voor het kortste en helderste etiket van alle artikelen in deze productgroep. Er worden twee meelverbeteraars gebruikt: ascorbinezuur (E300) en L-cysteine (E920).
Ingrediënten [allergeen]
  • weipoeder [MELK]
  • dextrose
  • TARWEgluten
  • SOJAbloem
  • wei-eiwit concentraat [MELK]
  • plantaardige olie (raapzaad, palm)
  • glucosestroop
  • MELKeiwit
  • meelverbeteraar E300, E920
  • enzym [TARWE]
Gebruik 20% op bloem/meel/volkorenmeel

*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van
het meelbestanddeel
Percentage droge stof 95%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1702 Kj per 100 gram
Kcal 407 kcal per 100 gram
Vet 10,0 g/100g
waarvan verzadigd 2,7 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 3,7 g/100g
waarvan meervoudig onverz 3,6 g/100g
Koolhydraten 55,0 g/100g
waarvan suikers 53,5 g/100g
Voedingsvezel 2,9 g/100g
Eiwitten 23,1 g/100g
Mineralen 3,5 g/100g
waarvan natrium 346,4 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,9 g/100g
Vocht 5,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak neutraal

Specificaties

Artikelnummer 4328308
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -