Vegan-assortiment
Fruitful Red Fruit
Vruchtenvulling met 70% vruchten (25% rode kers, 20% framboos, 15% rode aalbes, 10% aardbei)
Gletscher Fondant
Een gladde fondant met een prachtige glans. Extreem witte kleur dankzij de ultrafijne uitkristallisatie van suiker. Is al deels afgeworden maar kan naar eigen inzicht steviger worden toegepast op juist nog extra worden afgeslapt met 2-5% water. Zeer tolerant in verwerking: mengt goed met andere ingrediënten en heeft een grote temperatuurtolerantie tot wel 50C. Droogt perfect aan.
Maestro Volkoren
Broodverbetermiddel in poedervorm voor volkorenbrood. Geschikt voor zeer fijn tot zeer zwaar volkorenbrood. Geen koemelk(eiwit)/lactose toegevoegd. (wel kruisbesmetting mogelijk)
Maro 1:3 Rol Geel
Laat zich makkelijk uitrollen zonder te scheuren of te breken. Amandelen/suiker 1:3