Product
Artikelnummer
10013211
Omschrijving
Afdekgelei en vulling voor banketproducten
Ingrediënten [allergeen]
suiker
water
glucosestroop [SULFIET]
geleermiddel E440
voedingszuur E330
zuurteregelaar E331, E509
conserveermiddel E202
antischuimmiddel E900
Gebruik
Afslappen met 25-50% water. Verwarmen tot ca. 90°C.
Percentage droge stof
65%
Voedingswaarde/Analyse
Energie
1085
Kj per 100 gram
Kcal
260
kcal per 100 gram
Vetten
0 ,0
g/100g
waarvan verzadigde vetzur
0 ,0
g/100g
waarvan enkelv. onverz.
0 ,0
g/100g
waarvan meerv. onverz.
0 ,0
g/100g
Koolhydraten
62 ,6
g/100g
waarvan suikers
50 ,0
g/100g
Vezels
0 ,9
g/100g
Eiwitten
0 ,0
g/100g
Mineralen
0 ,1
g/100g
waarvan natrium
86 ,1
mg/100g
Zout (natrium x 2,5)
0 ,2
g/100g
Vocht
35 ,1
g/100g
Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm
pasta
Kleur
kleurloos
Geur/smaak
neutraal, zoet
Specificaties
Artikelnummer
10013211
Houdbaarheid
12 maanden.
Opslagcondities
maximale bewaartemperatuur 25°C
Verpakking
emmer 12,5 kilogram
Voorraadartikel
Ja
Allergenenlijst
Omschrijving
Aanwezig
1.
Gluten
-
1.1
Tarwe
-
1.2
Rogge
-
1.3
Gerst
-
1.4
Haver
-
1.5
Spelt
-
1.6
Kamut
-
2.
Schaaldieren
-
3.
Ei
-
4.
Vis
-
5.
Pinda's
-
6.
Soja
-
7.
Melk
-
8.
Noten
-
8.1
Amandelen
-
8.2
Hazelnoten
-
8.3
Walnoten
-
8.4
Cashewnoten
-
8.5
Pecannoten
-
8.6
Paranoten
-
8.7
Pistachenoten
-
8.8
Macadamianoten
-
9.
Selderij
-
10.
Mosterd
-
11.
Sesam
-
12.
Sulfiet (E220 t/m E228)
+
13.
Lupine
-
14.
Weekdieren
-
Laat je contactgegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Neem contact op
