V-GO! Vegan Cake

Honderd procent vegan, dus zonder boter en eieren. V-Go Vegan Cake bewijst dat ook dan nog een heerlijke cake kan worden gebakken. En daarom eigenlijk voor iedereen, vegan of niet. De mooie structuur is zeer breed inzetbaar (ook als plaatcake) dankzij de uitstekende draagkracht.

Product

Artikelnummer	10003396
Omschrijving	Mix voor cake en muffins
Ingrediënten [allergeen]	suiker TARWEbloem SOJAbloem TARWEzetmeel maïsmeel rijsmiddel E450, E500 fructose alfa-cyclodextrine zout verdikkingsmiddel E415 aroma
Gebruik	1000 g V-GO! VEGAN CAKE, 540 g water, 250 g Muffinolie. Meng de V-Go! Vegan Cake met het water gedurende 4 minuten in de eerste versnelling. Voeg in de laatste minuut de Muffinolie toe. Cakevorm in tray vullen met 370 gram beslag. Oventemperatuur: Inschietoven 180°C, Rotatie oven 160°C. Baktijd 50 minuten.
Percentage droge stof	94%

Voedingswaarde/Analyse

Energie	1541 Kj per 100 gram
Kcal	369 kcal per 100 gram
Vetten	2,1 g/100g
waarvan verzadigde vetzur	0,4 g/100g
waarvan enkelvoudig onver	0,4 g/100g
waarvan meervoudig onverz	1,3 g/100g
Koolhydraten	76,6 g/100g
waarvan suikers	42,0 g/100g
Vezels	3,5 g/100g
Eiwitten	7,8 g/100g
Mineralen	3,6 g/100g
waarvan natrium	762,3 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)	1,9 g/100g
Vocht	6,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm	poeder
Kleur	beige
Geur/smaak	citroen, soja

Specificaties

Artikelnummer	10003396
Houdbaarheid	12 maanden.
Opslagcondities	droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking	baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel	Ja

Allergenenlijst

	Omschrijving	Aanwezig
1.	Gluten	+
1.1	Tarwe	+
1.2	Rogge	-
1.3	Gerst	-
1.4	Haver	-
1.5	Spelt	-
1.6	Kamut	-
2.	Schaaldieren	-
3.	Ei	-
4.	Vis	-
5.	Pinda's	-
6.	Soja	+
7.	Melk	-
8.	Noten	-
8.1	Amandelen	-
8.2	Hazelnoten	-
8.3	Walnoten	-
8.4	Cashewnoten	-
8.5	Pecannoten	-
8.6	Paranoten	-
8.7	Pistachenoten	-
8.8	Macadamianoten	-
9.	Selderij	-
10.	Mosterd	-
11.	Sesam	-
12.	Sulfiet (E220 t/m E228)	-
13.	Lupine	-
14.	Weekdieren	-