Producten

V-GO Vegan Cake

Honderd procent vegan, dus zonder boter en eieren. V-Go Vegan Cake bewijst dat ook dan nog een heerlijke cake kan worden gebakken. En daarom eigenlijk voor iedereen, vegan of niet. De mooie structuur is zeer breed inzetbaar (ook als plaatcake) dankzij de uitstekende draagkracht. Extra makkelijk: je hoeft alleen maar water toe te voegen.

Product

Artikelnummer 4595262
Omschrijving Honderd procent vegan, dus zonder boter en eieren. V-Go Vegan Cake bewijst dat ook dan nog een heerlijke cake kan worden gebakken. En daarom eigenlijk voor iedereen, vegan of niet. De mooie structuur is zeer breed inzetbaar (ook als plaatcake) dankzij de uitstekende draagkracht. Extra makkelijk: je hoeft alleen maar water toe te voegen.
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • TARWEbloem
  • SOJAbloem
  • TARWEzetmeel
  • maïsmeel
  • rijsmiddel E450, E500
  • fructose
  • alfa-cyclodextrine
  • zout
  • verdikkingsmiddel E415
  • aroma
Gebruik 1000 g V-GO VEGAN CAKE, 540 g water, 250 g muffinolie.
Meng alle ingrediënten gedurende 5 minuten in de 1e versnelling.
Cakevorm in tray vullen met 370 gram beslag.
Oventemperatuur: (Inschietoven) 180°C (rotatie oven 160°C). Baktijd
50 minuten.
Percentage droge stof 94%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1524 Kj per 100 gram
Kcal 365 kcal per 100 gram
Vet 2,1 g/100g
waarvan verzadigd 0,4 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,4 g/100g
waarvan meervoudig onverz 1,3 g/100g
Koolhydraten 75,8 g/100g
waarvan suikers 42,0 g/100g
Voedingsvezel 3,4 g/100g
Eiwitten 7,6 g/100g
Mineralen 4,6 g/100g
waarvan natrium 765,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 1,9 g/100g
Vocht 6,4 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur beige
Geur/smaak citroen, soja

Specificaties

Artikelnummer 4595262
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja +
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -