Home » Producten » Fondant KK

Fondant KK

Fondant afgeslapt
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 3290902
Omschrijving Fondant afgeslapt
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • glucosestroop
  • water
  • emulgator E471
  • verdikkingsmiddel E412
  • voedingszuur E330
Gebruik Reeds afgeslapte fondant. Optimale verwerkingstemperatuur 40-50°C. Ook ideaal voor automatische verwerking.
Percentage droge stof 85%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1447 Kj per 100 gram
Kcal 346 kcal per 100 gram
Vet 0,1 g/100g
waarvan verzadigd 0,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,0 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,0 g/100g
Koolhydraten 84,8 g/100g
waarvan suikers 84,8 g/100g
Voedingsvezel 0,0 g/100g
Eiwitten 0,0 g/100g
Mineralen 0,0 g/100g
waarvan natrium 7,2 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,0 g/100g
Vocht 15,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm pasta
Kleur wit
Geur/smaak zoet

Specificaties

Artikelnummer 3290902
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities maximale bewaartemperatuur 25°C
Verpakking emmer 14,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose -
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs -
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie