Vegan-assortiment

Smeermiddel, op basis van plantaardige olie en was voor deegafmeet- en broodsnijmachines

Mix met zout, lupine, zonnebloempitten en lijnzaad voor wit speltbrood

Broodverbetermiddel in pastavorm voor bruin/volkorenbrood*

Broodverbetermiddel in pastavorm voor witbrood*

Instant puddingpoeder

Het meest luxe product binnen onze bakpoeders. Blinkt uit in een warme kleur die koekjes een aantrekkelijke uitstraling geeft. Daarnaast mag de volle botersmaak gerust uniek worden genoemd onder de bakpoeders. Dat betekent: de volle beleving tegen lagere productiekosten. Geschikt voor zetdegen. Dosering 10-15%.

Mix met zout, zaden, soja en zonnebloempitten voor volkoren tarwegerstbrood met een verlaagd koolhydraatgehalte

Een uniek product, alleen verkrijgbaar bij Zeelandia. Combineert het zoete en de structuur van fondant met een beetje het romige vanDe toegevoegde cacaomassa verrijkt de smaak en eetbeleving, evenals de net iets grotere suikerkorrel. De vetcomponent, samen met heteen zeer stabiel product dat zich uitstekend laat koelen en invriezen. Snelle aandroging, dus plakt niet aan de verpakking.

Extra hardere kleuring en mooier contrast door de extra suikers. Flexibel in verwerking: de tijgerpap meteen aanbrengen bij de opmaak, of juist of juist op een rustiger moment, na de narijs. Vegan variant voor een groeiend aantal klanten. Fijne scheuring. Met gist. Perfect voor handmatige verwerking, minder geschikt voor automatisch aanbrengen.

Honderd procent vegan, dus zonder boter en eieren. V-Go Vegan Cake bewijst dat ook dan nog een heerlijke cake kan worden gebakken. En daarom eigenlijk voor iedereen, vegan of niet. De mooie structuur is zeer breed inzetbaar (ook als plaatcake) dankzij de uitstekende draagkracht.

Broodverbetermiddel in pastavorm voor de malsheid van wit/bruin/volkorenbrood*