Wigo Compound Caramel
Aroma in pastavorm voor levensmiddelen
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.
Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.
Product
-
Artikelnummer 3575701 Omschrijving Aroma in pastavorm voor levensmiddelen Ingrediënten [allergeen] - aromatische bestanddelen: natuurlijke aromastof, aromastoffen
- glucosestroop
- suiker
- karamelsuikerstroop
- water
- kleurstof E150c
- maltodextrinen
- volle MELKpoeder
- koffie (cafeïne)
Gebruik 3-5% op het totale gewicht Dit artikel declareren als: aroma (cafeïne) [MELK], kleurstof E150c. Percentage droge stof 77% Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde 1269 Kj per 100 gram Kcal 304 kcal per 100 gram Vet 0,0 g/100g waarvan verzadigd 0,0 g/100g waarvan enkelvoudig onver 0,0 g/100g waarvan meervoudig onverz 0,0 g/100g Koolhydraten 75,0 g/100g waarvan suikers 72,8 g/100g Voedingsvezel 0,0 g/100g Eiwitten 0,0 g/100g Mineralen 0,2 g/100g waarvan natrium 100,0 mg/100g Zout (natrium x 2,5) 0,3 g/100g Vocht 22,6 g/100g Fysisch chemische kenmerken
Fysische vorm dik vloeibaar Kleur bruin Geur/smaak karamel Specificaties
-
Artikelnummer 3575701 Houdbaarheid 12 maanden. Opslagcondities maximale bewaartemperatuur 25°C Verpakking pot 1,0 kilogram Voorraadartikel Ja LeDa Lijst
-
Omschrijving Aanwezig 1. Gluten - 1.1 Tarwe - 1.2 Rogge - 1.3 Gerst - 1.4 Haver - 1.5 Spelt - 1.6 Kamut - 2. Schaaldieren - 3. Ei - 4. Vis - 5. Pinda's - 6. Soja - 7. Melk + 8. Noten - 8.1 Amandelen - 8.2 Hazelnoten - 8.3 Walnoten - 8.4 Cashewnoten - 8.5 Pecannoten - 8.6 Paranoten - 8.7 Pistachenoten - 8.8 Macadamianoten - 9. Selderij - 10. Mosterd - 11. Sesam - 12. Sulfiet (E220 t/m E228) - 13. Lupine - 14. Weekdieren - 20. Lactose + 21. Cacao - 22. Glutaminaat - 23. Kippenvlees - 24. Koriander - 25. Maïs - 26. Peulvruchten - 27. Rundvlees - 28. Varkensvlees - 29. Wortel - Recepten
-
