Producten

Cremo B Poeder

Poeder voor botercrème

Product

Artikelnummer 4116275
Omschrijving Poeder voor botercrème
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • gemodificeerd zetmeel E1422
  • dextrose
  • weipoeder [MELK]
  • lactose [MELK]
  • geleermiddel E516, E450, E339
  • verdikkingsmiddel E401, E404, E415
  • zout
  • aroma
  • emulgator E322 [TARWE]
Gebruik 400 g CREMO B POEDER, 1000 g boter, 1000 g water, 400 g suiker.
Cremo B poeder, suiker en water vermengen en glad roeren. Boter 5
minuten in de 2e versnelling opkloppen. Cremo B compositie in
gedeeltes toevoegen. In zijn geheel luchtig roeren in 10 minuten,
afhankelijk van de temperatuur.
Percentage droge stof 96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1572 Kj per 100 gram
Kcal 376 kcal per 100 gram
Vet 0,4 g/100g
waarvan verzadigd 0,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,2 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,1 g/100g
Koolhydraten 88,2 g/100g
waarvan suikers 68,5 g/100g
Voedingsvezel 0,4 g/100g
Eiwitten 1,8 g/100g
Mineralen 3,4 g/100g
waarvan natrium 882,8 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 2,2 g/100g
Vocht 4,2 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak vanille, zoet

Specificaties

Artikelnummer 4116275
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 15,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -

Recepten