Producten Producten

Cramix Goud

Broodverbetermiddel in pastavorm voor vruchtenbrood. Spekkige kruim, zeer goede smaak.

Product

Artikelnummer 4380088
Omschrijving Broodverbetermiddel in pastavorm voor wit/bruin/volkoren vruchtenbrood en krenten/rozijnenbollen*
Ingrediënten [allergeen]
  • plantaardige olie (raapzaad, palm)
  • plantaardig vet (palmpit, palm)
  • suiker
  • dextrose
  • wei-eiwit concentraat [MELK]
  • emulgator E471
  • aroma
  • meelverbeteraar E300
  • kleurstof E101, E160a
  • enzym [TARWE]
Gebruik 3-15% op bloem/meel/volkorenmeel

*De wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van
het meelbestanddeel.

Veiligheidsinformatieblad op verzoek verkrijgbaar.
Bevat: aroma. Kan een allergische reactie veroorzaken.
Percentage droge stof 98%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 2815 Kj per 100 gram
Kcal 673 kcal per 100 gram
Vetten 57,2 g/100g
waarvan verzadigd 25,3 g/100g
waarvan enkelv. onverz. 23,0 g/100g
waarvan meerv. onverz. 8,9 g/100g
Koolhydraten 37,9 g/100g
waarvan suikers 37,1 g/100g
Vezels 0,0 g/100g
Eiwitten 2,3 g/100g
Mineralen 0,7 g/100g
waarvan natrium 55,7 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,1 g/100g
Vocht 1,7 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm pasta
Kleur geel
Geur/smaak citrus, vettig, zoet

Specificaties

Artikelnummer 4380088
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities maximale bewaartemperatuur 25°C
Verpakking emmer 9,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten +
1.1 Tarwe +
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -