Producten Producten

Maestro Crème Vanille

Het zeer hoog gehalte volle melkpoeder levert de intense zuivelsmaak. Het karakter van deze vrij zachte room laat zich omschrijven als net wat romiger en een nadrukkelijker botersmaak. Geleert snel, blijft daarna stabiel van structuur, en benadert in dat opzicht de medium snijdbaarheid van traditionele kookroom het meest. Vrijwel dezelfde hoogwaardige premiumeigenschappen, zoals natuurlijke kleurstof, natuurlijk aroma met vanille/room smaak, en uitstekende vriesstabiliteit.

Product

Artikelnummer 10007833
Omschrijving Instant puddingpoeder met vanillesmaak
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • gemodificeerd zetmeel E1414
  • volle MELKpoeder
  • fructose
  • dextrose
  • plantaardige olie (palmpit, raapzaad)
  • glucosestroop
  • geleermiddel E450, E516, E339
  • emulgator E472a
  • scharrelEIgeelpoeder
  • aroma
  • MELKeiwit
  • voedingszuur E263
  • verdikkingsmiddel E401
  • kleurstof E160a, E160c
Gebruik 400 g MAESTRO CRÈME VANILLE, 1000 g koud water.
Maestro Crème Vanille en water mengen gedurende 1 minuut, vervolgens
ca. 3 minuten kloppen in de 3e versnelling.
Percentage droge stof 97%

Voedingswaarde/Analyse

Energie 1772 Kj per 100 gram
Kcal 424 kcal per 100 gram
Vetten 8,1 g/100g
waarvan verzadigde vetzur 5,5 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 2,2 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,4 g/100g
Koolhydraten 81,4 g/100g
waarvan suikers 56,2 g/100g
Vezels 0,1 g/100g
Eiwitten 5,4 g/100g
Mineralen 1,7 g/100g
waarvan natrium 285,1 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,7 g/100g
Vocht 3,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm poeder
Kleur crème
Geur/smaak romig, vanille, zoet

Specificaties

Artikelnummer 10007833
Houdbaarheid 6 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking baal 20,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

Allergenenlijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei +
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk +
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) -
13. Lupine -
14. Weekdieren -