Home » Producten » Vruchtenmelange

Vruchtenmelange

Mix van gedroogde vruchten voor brood- en banketsoorten
donker meergranen.png
Zeelandia heeft een document opgesteld over koolhydraten en suikers in brood.

Brood is een bron van koolhydraten. Maar wat zijn koolhydraten precies? En betekent dit dat brood ook suiker bevat? De termen koolhydraten en suiker worden vaak door elkaar gebruikt, maar hebben niet dezelfde betekenis. Alle suikers zijn koolhydraten, maar niet alle koolhydraten zijn suikers.
Als je dit interessant vindt, vul dan onderstaande gegevens in zodat je het document kunt downloaden.

Product

Artikelnummer 4164774
Omschrijving Mix van gedroogde vruchten voor brood- en banketsoorten
Ingrediënten [allergeen]
  • rozijnen
  • abrikozen [SULFIET]
  • suiker
  • ananas
  • rijstebloem
  • plantaardige olie (palm)
Gebruik Vruchten wassen en wellen voor gebruik
Percentage droge stof 83%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde 1234 Kj per 100 gram
Kcal 295 kcal per 100 gram
Vet 0,4 g/100g
waarvan verzadigd 0,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 0,2 g/100g
waarvan meervoudig onverz 0,1 g/100g
Koolhydraten 76,2 g/100g
waarvan suikers 75,7 g/100g
Voedingsvezel 4,6 g/100g
Eiwitten 0,0 g/100g
Mineralen 1,9 g/100g
waarvan natrium 60,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,2 g/100g
Vocht 17,0 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vorm vruchtenstukjes
Kleur geel/oranje
Geur/smaak zoet

Specificaties

Artikelnummer 4164774
Houdbaarheid 12 maanden.
Opslagcondities droog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakking doos 10,0 kilogram
Voorraadartikel Ja

LeDa Lijst

  Omschrijving Aanwezig
1. Gluten -
1.1 Tarwe -
1.2 Rogge -
1.3 Gerst -
1.4 Haver -
1.5 Spelt -
1.6 Kamut -
2. Schaaldieren -
3. Ei -
4. Vis -
5. Pinda's -
6. Soja -
7. Melk -
8. Noten -
8.1 Amandelen -
8.2 Hazelnoten -
8.3 Walnoten -
8.4 Cashewnoten -
8.5 Pecannoten -
8.6 Paranoten -
8.7 Pistachenoten -
8.8 Macadamianoten -
9. Selderij -
10. Mosterd -
11. Sesam -
12. Sulfiet (E220 t/m E228) +
13. Lupine -
14. Weekdieren -
20. Lactose -
21. Cacao -
22. Glutaminaat -
23. Kippenvlees -
24. Koriander -
25. Maïs -
26. Peulvruchten -
27. Rundvlees -
28. Varkensvlees -
29. Wortel -

Recepten

Document acties

Ga naar inhoud. | Ga naar navigatie